5歳児が食材の買い物に行き、翌日にクッキングをしました✨
今回の献立はカレー、春雨サラダ、ゆで卵！
カレーの種類やサラダの種類を子ども同士で話し合い、
「普通のカレーがいい！」
「僕はウィンナーが入ったカレーがいい！」
「じゃあ、普通のカレーにウィンナーを入れる？」
「そうしよう！！」
みんなで意見を出し合い、全員が納得した様子でメニューが決定しました🙂
買うもの、買い物をする時の役割、約束事など、みんなで話し合い、いよいよお買い物に出発！
「ウィンナーはこっちにあるよ！」
「コーン僕さっき見たよ！ふりかけの近くにあった気がする」
買うものリストを見ながら、食材を探し、協力しながら頑張っていました。
買いたいものが中々見つからない時は、地図を見たり、店員さんに尋ねたり、苦戦しながらも無事に全部の食材をカゴに入れることができていました😌
お金を払う係、レシートを貰う係、買うものリストを見る係、カートを押す係、保冷バックを持つ係と、子ども同士で話し合って役割を決め、それぞれの役割に責任をもって行動し、買い物が終わった時には、
「お金払えたよ！」
「重たいけど頑張ったよ！」
「卵割らずに持って帰ってこれた～！」
と達成感を感じている様子でした🙂
そして、翌日にいよいよクッキング！
エプロンを友達と協力しながら着て、手を洗い、準備満タン！！
まず初めに、米とぎをしました。
計量カップに書かれたメモリを見ながら、米をすくい、洗う時には、米がこぼれてしまわないように手を添えてそーっと洗っていました！
洗い方と共に、米のうま味成分について話をすると、水が透明になるまで何度も洗おうとしている友達に対して、
「うま味がなくなっちゃうよ！」
と教えてあげる姿も見られました😌
ドレッシング作りでは、レシピを見ながら必要な調味料をボトルに入れていきました！
全部の調味料を入れた後に、ボトルの中を見てみると、何個かの層に分かれていて、混ざっていない様子。ボトルに蓋を閉め、振ってみるとさっきまで分かれていた調味料が混ざり、一つのドレッシングが出来上がっていました！
その様子を見て、クッキングをしながらも実験をしているようで、とても楽しんでいる様子でした❗
切る活動では、緑さんの頃からクッキングを経験していたこともあり、包丁の使い方や食材の置き方等、意識しながら集中して取り組んでいく姿が見られました。
切る食材が多く、疲れが出始めたり、待っている子ども達も集中力が切れてきたり・・・
ゆで卵が出来上がったこともあり、待っている子ども達に
「卵の殻を剥いて待っていてもいいよ。」
と伝えると、
「したい！」
「切るの終わりにして剝いてくる！」
と気が付くとほとんどの子ども達がゆで卵を剥く方に行ってしまいました💦
切る活動を頑張っていた友達が
「切る人いなくなっちゃうよ～」
と声を掛けると、剥きたい気持ちをグッとこらえ、
「もう少し切ろうかな！」
「私後でにしよう。」
と周りを見て動いている姿が見られました😌
切っている子ども達と
「私たちもそろそろ殻剥きたいね。」
と話していると
「剥けたから代わるね！」
「あっちで剝いてきていいよ。」
と先に殻を剥いていた子ども達が戻ってきてくれていました。
子ども同士で考え、助け合いながら沢山の食材を最後まで責任をもって、切っていました。
🙋「料理って大変だね。給食の先生すごいね。」
👧「うん・・・。」
👦「でも楽しかった！」
料理の大変さを感じながらも、長い時間をかけて沢山の野菜を切り終え、達成感や満足感を感じている様子でした🙂
みんなが頑張って切った食材を炒め始めました！
炒めていくと、少しずつ野菜のいい匂いがし始め、
「どんな感じになってる？？」
「色変わってきた？」
と期待感が膨らんでいく子ども達！
春雨サラダを作るためのお湯を透明鍋で沸かしていると水に変化が！
「なんか泡がでてきてる！」
「ボコボコしてきた！」
「なんか水が茶色くなってきた！？」
水からお湯に変化していく様子を観察し、色々なことに気が付いていました！
しっかり煮込んだところにカレーのルウを入れると更にいい匂いに！
「いい匂い！」
「早く食べたいよ～！」
「味見したい！」
味見をしてみると・・・
「美味しいー！」
「もっと食べたい～！」
「味もいい感じ！」
みんなが納得するカレーがついに完成しました😄
春雨サラダとドレッシングを和え、こちらも味見をし、
「いい感じ！」
「美味しい！」
最後にお米が炊けているか確認することに。😳
「３・２・１！」
「わ～！」
とっても美味しそうなお米が炊けていました！
自分たちで作ったからと苦手なものも入れてみたり、
「いっぱい食べる！」
と沢山盛り付けたり😄
カレーも春雨サラダもゆで卵もとっても美味しかったね😋
買い物からクッキングまで、子ども達で色々な事を考え、意識しながら行動し、沢山助け合い、協力し合い、この2日間で子ども達の達成感にあふれた表情を沢山見ることができました😄
これからもみんなで楽しいことを沢山しようね🥰