月に一回の今年度の「お楽しみ献立」は世界の料理です。2月はブラジルです。
ブラジルの気候は日本と反対で、今の季節は夏です。
いろいろな人種の人々が暮らしているので、主食も様々ですが主にお米と豆が中心です。
2月には世界的に有名な「リオのカーニバル」というお祭りが行われます。歌ったり踊ったりしている姿も、よくテレビで観ますよね。
ごはんは、ブロッコリーが入った炊き込みごはんで、ほんのり優しい味付けで、普段はブロッコリーが苦手な子も美味しく食べていました。
玉葱のとにんにくで味付けされたブラジル風の唐揚げは、とっても柔らかくて子どもたちにも大人気でした!
トウモロコシの粉を使ったおやつのケーキも、とても美味しかったです。
<給食メニュー>
アローシュ・デ・ブロッコリー
フランゴパッサーニョ
マヨネーザ
ソパ
<おやつ>
ボーロ・デ・フバ