平成17年に、食育基本法が施行され6月を食育月間、
毎月19日は食育の日となりました。
保育園でも、毎月19日前後に食育を意識した
献立を提供しています。
今年度は「郷土料理の汁物」を提供しています。
さて、今月は北海道の郷土料理「どさんこ汁」を
提供しました。
北海道産の食材を使って作るどさんこ汁は、豚肉・
じゃがいも・玉ねぎ・とうもろこしなどをたっぷり
使って作るみそ汁です。
豚肉や野菜の旨味が、とても好評でした。
「北海道、行ったことある」「もやし、おいしい」
「コーンが入ってる」と、みんなで北海道の味を
味わう給食の時間となりました。

《昼 食》
・ローストチキンカレーソース
・キャベツのゴマ和え
・どさんこ汁(北海道)
・玄米入りごはん

《3 時》
・牛乳
・きつねうどん
