今日は5歳児と3.4歳児の希望者が“しょうゆちゃんこ”と、“味噌ちゃんこ”を作りました。
エプロンをつける時には紫さんが率先して、
緑さん、青さんのお手伝いしている姿が見られました👀✨
まずは使用する食材をみんなで確認しました👀
「白菜は緑と白色だ！」
「キャベツは緑が多いね」
と、観察して思ったことをみんなで話しました。
そして、今日は”北神ねぎ”をクッキングで使用しました。
「神戸市北区で採れる野菜なんだって！」
と、伝えると…
「くりの木保育園があるところ！」
「おうちがあるところだ！」
「めっちゃ大きい！！」
と、驚いていた子どもたちでした😊
今日は子ども達が使用する道具を考えて、準備をしました。
「皮を剥くにはピーラーがいるね」
「まな板には滑り止めがいるよ！」
「まな板はあるけど包丁がないから、あくまで待っていよう！」
と、今までの経験を活かし、みんなで教え合い、考えながら準備をしていた子ども達。
野菜によっては、
「これはちぎってみよう！」
と、包丁を使わずに野菜を小さくする子ども達の姿も見られました✨
紫さんは手の平で豆腐も切りました。
今までの経験を思い出し、
「手に当たったらそっとあげるよ！」
と、みんなで声を掛け合って慎重に切っている姿が見られました👀
野菜が全て切り終えると、あとは紫さんのお仕事！
調味料をみんなで計りました✨
水を入れる時には何度も平らなところに置き、
1000mlまでしっかり入っているか確かめていましたよ👀
鶏ガラだしや味噌を入れる時には、多く入れすぎたり、減らしすぎたりと微調整に
とても苦戦していましたが、友達と協力して取り組む姿が見られました😊🌟
紫さんみんなで味見を行い、
「これでいい！」
「美味しい！」
「もっと飲みたい😋」
と、完成を楽しみにしていた子どもたち😊💕
グツグツ煮込んで、みんなが待ちに待ったお鍋パーティー！！🍲
最後の〆にはうどんも煮込みました。
たくさんの子どもたちが何度もおかわりしていましたよ😊
また、おうちでもお話聞いてみてくださいね！
