×

今日の汁物は、とろろ昆布汁でした。初めてとろろ昆布を食べる子どもたちも多かったのですが、しっかり食べてくれていました。

とろろ昆布は昆布を薄く削ったもので細胞壁が壊れやすいため、体に吸収されやすいのです。そのため通常の昆布よりも栄養価が高く、健康効果も期待できます。

とろろ昆布には、ビタミンB群、ビタミンE、ヨウ素などが含まれています。
ビタミンB群はエネルギー代謝を促進し疲労回復を助け、ビタミンEは抗酸化作用があり老化防止に役立ちます。（食べ過ぎると胃腸への負担や塩分過剰摂取などが心配ですので、1日10g程度を目安に食べると良いそうですよ。）

普通給食二歳児量：ごはん　豚肉の煮物　春雨の和え物　とろろ昆布汁

普通おやつ2歳児量：ふかし芋　牛乳　咀嚼：炒り煮干し

初期②：七倍粥　人参豆乳スープ

中期：全粥　ネギねぎチキン　じゃがいもの煮物　玉ねぎの味噌汁

中期補食：全粥　スイートポテト