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今日の給食は「のっぺいうどん」でした。

のっぺい汁とは根菜類などがたくさん入った汁物で、冬場に体を温める料理として全国に親しまれている郷土料理です。

片栗や葛粉で汁にとろみをつけている事を表した言葉で、地域によってはのっぺ、ぬっぺいなど様々な呼び方や、具材や味付けなども異なり地域ならではの特徴があるようです。

是非ご家庭でものっぺい汁を作ってみて下さいね！

子ども達もたくさん食べてくれたようで嬉しかったです！

給食：のっぺいうどん　ブロッコリーといんげんの天ぷら　バナナ

おやつ：わかめおかかおにぎり