2024/11/21 14:40
給食
11月21日(木) 給食 アメリカ料理

豆乳ロール、チリコンカン、ブロッコリーと根菜のサラダ、柿です。

チリコンカンはテキサス州発祥のメキシコ風アメリカ料理です。ひき肉・たまねぎを炒め、豆などの食材や香辛料をいれて煮込みます。ぽぽこども園では香辛料は入れずに「しょうが」で肉の臭みを抜き、馴染みのあるじゃがいも・にんじん・大豆の水煮を使用しています。ご飯・トルティーヤ・パンなど色々な主食との相性も抜群です!

 

おやつは鶏そぼろおにぎりです。

みじん切りにした高野豆腐がたっぷりと入っています。