2025/12/26 18:25
園からのお知らせ
味噌づくり体験！

　学童ととんびぐみが、卒園児（学童）のおばあちゃんに教えていただいて、お味噌を作りました。子どもたちはみんな、初めての体験に「これは何？「何でこうするの？」とたくさん質問もしながら作りました。

米麹をみて、「「お米みたい」「お米固めた？」
米麹と塩を混ぜ合わせます。「何かの匂いがする」
カタマリを探して、粉々にしながら混ぜました
水煮大豆を量りました。乾燥した大豆と見比べて「大きくなってる！」
大豆を味見したよ。「これがカリカリ豆になるんか～」
大豆を細かくミンチのようにします。「うわ～出てきた」「ラーメンの機械みたいや」
「粘土みたい」
「やわらかい」「フワッとする」

 

大きなおだんごを作りました
子「何で空気入ったらあかんの？」祖母「空気が入らない方がおいしくできるよ」
「うわ～キレイ」
保「お味噌が出来たらどうする？」子「味噌ラーメン作りたい」子「味噌クッキー作る」

出来上がりが楽しみな子どもたち。作りたいものがどんどん出ていました。

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