2024/11/20 11:20
食育
11/19 スイートポテト

園でとれたサツマイモでスイートポテトを作ったよ

 

先日園のプランターで育てたサツマイモを掘りました。

そのお芋を使って、1歳児クラスでスイートポテトを作ることになりました

左:皮をむいて蒸しました。  右:きれいな黄金色  すでにねっとり甘くおいしいです。

子どもたちの出番です。ビニール袋に入れてモミモミ、モミモミ、念入りにモミモミ滑らかにします。粒感が残っていても手作り感があっておいしいですね。

もんだりたたいたり、感触を感じながらたくさんつぶしました。
つぶした後、少しお砂糖を足してバターを入れて丸めました。

 

オーブンで3~4分焼いたら出来上がり♪

美味しく出来上がり、「おかわり~」続出でした。

先週の焼き芋大会(のばたけ保育園で行われました)での美味しい焼き芋に引き続き、秋の味覚を堪能しています。