2025/2/18 13:34
給食
2月18日(火) 給食 インド料理

ご飯(7分つき米)、タンドリーチキン、カチュンバルサラダ、ラッサム、オレンジです。

カチュンバルサラダはインド全域で食べられている生野菜のサラダです。塩やライム、レモンなどで味付けされておりさっぱりと食べられます。こども園では野菜をさっと湯通しし、マヨドレとレモンで味付けしています。朝一番に幼児クラスの子どもたちが園庭で収穫してくれたフレッシュなレモンを使用しています!

ラッサムは「うま味を凝縮した」という意味のあるしょうが入りのスープです。

 

おやつはグラブジャムンです。

シロップがついたお菓子です。