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豆ごはん、牛肉のしぐれ煮、春キャベツのごま和え、はるさめスープです。

春らしい食材をふんだんに使用した献立です。春キャベツは柔らかくサラダやスープ、和え物など色々な献立と相性が良く子どもにも食べやすい食材です。栄養価もビタミン・カロテン・カリウム・食物繊維が豊富に含まれ特にビタミンＵはキャベツから発見された物質でキャベジンと呼ばれています。牛肉のしぐれ煮はたけのこも入り甘辛い味付けがご飯によく合います。

おやつはフルーツヨーグルトです。