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4月30日　献立

＊メニュー＊

グリルチキン

ブロッコリーのおかかあえ

もずくのみそ汁

＊おやつ＊

フレンチトースト

　もずくには免疫力を高め、多様な健康効果を示す食物繊維「フコイダン」、美肌づくりをサポートする「βーカロテン」丈夫な骨づくりに不可欠な「ビタミンＫ］むくみの改善作用がある「カリウム」など栄養素が豊富に含まれた健康食品です。今日はみそ汁にもずくを入れました。フコイダンは水に溶けやすいので、汁物に入れると、水溶性食物繊維を丸ごと摂取することができるのでお勧めです。