2026/1/29 08:07
調理室
1月イチオシメニュー

ご飯

筑前煮

チンゲン菜とツナのお浸し

あんかけ卵

わかめと豆腐のすまし汁

バナナ🍌

3時おやつ…蒸しパン

今日のメインの筑前煮は、4歳児クラスの子どもたちに皮むきをしてもらいました。今の時期にふさわしい丸々とした大根、太くて長いゴボウ、大きくて水分の多い蓮根等々。小さな手でしっかりとピーラーを握りしめ、上手に皮むきをしてくれました。

自分たちで皮むきをした根菜類はとても美味しかったようで、「この大根、僕がしたよ〜🥰このゴボウ、やっぱりおいしぃ〜😋」とお話していました🥰

お家では敬遠されがちな筑前煮ですが、保育園では大事にしたい献立の一つです💕

この時期の根菜類は水分が多くておいしいです!