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今年も「いちご」をたくさん収穫することができました。

収穫したいちごは冷凍保存していました。

今年の実りも終わってしまったので、ジャムを作る事になりました。

保育園の花壇で育てた「いちご」です。甘くて美味しそうな香りがします。

砂糖を加えて煮込みます。

アクを取り除きながらコトコトと煮込みます。

レモン果汁を加えたら色が鮮やかになったね。

クラッカーにのせていただきました。